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培训内容 1:学习制作砂锅粉底料,用各类天然香料,慢慢制作。 2:学习砂锅粉葱香油的做法。 3:学习用猪骨头煲汤,确保砂锅粉汤底鲜美。 4:学习制作各类配菜,比如:鸡肉、牛肉、猪排、煎蛋、海鲜、三鲜。 5:学习制作砂锅粉辣椒酱。 6:学习烧水烫粉,调味配菜上桌。..
秦汉轩肉夹馍培训流程: 1.肉夹馍和面,发面,打饼,烙饼,煮肉全套的技术学员自己动手操作。 2.肉夹馍秘制卤肉的配方技术学习 3.肉夹馍经营管理中的技巧掌握。..
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