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花甲米线培训教学独家秘方无保留传授

更新时间:2020/8/16 15:59:26信息编号:2056-1186028
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教育培训 其他培训 
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西安 未央
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航天新都B座
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艾老师
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详细介绍

花甲米线,又名锡纸花甲米线IeHl。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用小_百_姓_网。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地x b a i x i n g c o m。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。


一张锡纸能给你带来怎样的美食体验?看到这个问题的朋友估计要觉得丈二和尚摸不着头脑了小 百 姓 网。锡纸是美食吗?不是的。但锡纸能给你的饮食生活增色不少小百姓网www.xbaixing.com。特别是随着上善佳锡纸花甲粉的升级换代,人们越发意识到原来锡纸还有这样的妙用。上善佳锡纸花甲粉是一款独具特色的米粉,它完全跳出了传统米粉的设计创意和制作工艺,首创以锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪处理,更好的保证了米粉的口味、营养和卫生



久香园餐饮培训制作步骤


油 20g 花椒 5g 盐 10g 生抽 20g 花甲 200g 辣椒 20g 米线 200g 葱丝 20g 姜丝 20g


花甲米线花甲米线


久香园餐饮培训做法步骤:

1.花甲先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用来源www.xbaixing.com

2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。

3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可


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