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陕西肉夹馍是非物质文化遗产,名扬天下,全国各地人民群众都听说过,吃过,并且很多都是它的忠实粉丝,而且不少老外都像咱们的青少年喜欢汉堡那样迷恋肉夹馍的美味。近年来,更多的餐饮美食创业者通过学习制作肉夹馍和开办肉夹馍店铺实现了致富梦想,可见肉夹馍真的是人见人爱的经典美食,能够产生良好的经济效益。..
粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑,没有丝毫腥味,辣椒油让整个碗都是通红的,吃得嘴角发麻、满头大汗,感觉很是舒服。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受广大顾客的青睐。..
搅团是中国西北地区著名的特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。在西北,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。搅团的吃法多种,有水围城、漂鱼儿,陕北也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法..
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。..
培训时间: 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般3-10天左右,视个人情况而定。节假日照常授课。提供技术支持..
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卤肉比较小的投资经营项目,也比较适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人,开一家专卖卤肉的小店,则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目,现场卤制,现场飘香起到很好的宣传效果,提升销量!..
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。西安久香园铁板鱿鱼培训为您提供最精湛的技术,最优良的口味儿,包您能回去做正宗的铁板鱿鱼技术!..
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饼:色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、一张饼有百余层之多、凉后不硬。以上是饼的特点。新式鸡蛋灌饼口味多种,如:原味鸡蛋灌饼、卤味鸡蛋灌饼等几十个品种任您挑选。新式鸡蛋灌饼酱、辣椒都是有几十种香料秘制而成,能老远飘香,一吃就令人难忘。鸡蛋灌饼已经成为我们早餐的必备选择之一了。..
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西安小吃培训教你如何做热面,夏日里天热一般都不愿意做热菜,总想做些方便快捷的,而做凉拌面是最方便省事的,这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的,因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面。..
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